• Uncategorized

    Locaties

    Het voedfestival vindt plaats op bijzondere locaties rondom Laude en Sellingen. Melkfabriek Laude, Ter Apelerstraat, Sellingen Heerlijk Westerwolds Land, Borgerschapenweg Sellingen De Noordmee, Dennenweg 7 in Sellingen Kloosterboerderij Bleyendaal, Lauder Hokweg 11, 9551 XV Sellingen Geitenboerderij Maatschap Alting, Zevenmeersveenweg 11, 9551 VT Sellingen

  • Uncategorized

    Ook meedoen?

    Het voedfestival draait om het weer op gang brengen van de lokale voedselketen. Centraal staan de lokale boer, consument, producent, bestuurder en verwerker. Met het Voedfestival hopen we dat winkels, horeca, verwerkers, consumenten en boeren de handen ineenslaan en samen lokaal en duurzaam eten tot speerpunt maken. Genieten van streekgerechten? Kijken wat de locale ondernemers en de supporters te bieden hebben. Wat een samenwerking, als dat niet Cittaslow is…. Deelnemen? Bent u ondernemer in Westerwolde of Borger-Odoorn, spreekt de Cittaslowfilosofie u aan en denkt u een bijdrage aan dit project te kunnen leveren, neem dan contact met Simone La Brijn op: s.labrijn@borger-odoorn.nl of info@voedfestival.nl

  • Uncategorized

    Cittaslow

    Als Cittaslowgemeenten vinden we het belangrijk om de dialoog en communicatie tussen lokale producenten en consumenten te bevorderen. Voor het behoud van het milieu, duurzame ontwikkeling en de verbetering van de levenskwaliteit stimuleren Cittaslows de voedselproductie met behulp van natuurlijke en milieuvriendelijke technieken. Daarom werken wij samen met het team van Rineke Dijkinga Foods aan het Voedfestival.

  • Uncategorized

    In ‘Italiaanse sferen’

    Waan je voor een dag op een Italiaanse streekmarkt: waar men vol trots de oogst uit de regio verkoopt: eerlijk, authentiek, duurzaam en ambachtelijk. Ervaar dit vakantiegevoel in je eigen land: het Noorden van Nederland is de kraamkamer van veel overheerlijk en gezond voedsel. Ooit slow food ‘risotto’ van naakte haver uit Westerwolde gegeten? Of een ‘gouden’ olie uit Groningen als dressing gebruikt? Of Westerwoldse kaas op je brood gehad? Geniet met volle teugen van wat dit gebied ons biedt. Culinair gastvrij genieten doe je in het Noorden van Nederland.